光沢ある黒色に風味の良い国産ひじき。食物繊維やミネラルたっぷりのひじきを最上級のちりめんと合わせ、伝統の製法でじっくりと炊き上げました。ソフトで上品な甘みをお楽しみください。
清流と温暖の地、土佐で生まれた山椒。その爽やかですっきりとした辛みを、最上級のちりめんと合わせ、伝統の製法でじっくりと炊き上げました。ぴりりとした上品な味わいをお楽しみください。
寒暖差と陽光に育まれて実る柚子。そのかぐわしい香りを皮ごと、最上級のちりめんと合わせ、伝統の製法でじっくりと炊き上げました。口に入れた途端に広がる清々しい味わいをお楽しみください。
生産量日本一を誇る紀州の梅。その上品な香りが活きる梅肉を、最上級のちりめんと合わせ、伝統の製法でじっくりと炊き上げました。旨みの中に広がるほどよい酸味に箸がすすみます。
生産量日本一を誇る豊橋の大葉。その清涼感溢れる香りと味わいを、最上級のちりめんと合わせ、伝統の製法でじっくりと炊き上げました。爽やかな香りと上品な旨みに箸がすすみます。